Im neu erschienenen Buch „111 Biere aus Altbayern und Bayerisch-Schwaben, die man getrunken haben muss“ ist passend zur Fastenzeit auch unser Fastenbock dabei!Unser Bockbier überzeugt dabei mit „sanften Biskuit- und Karamellnoten“ und „zarten Spuren von Apfel und grünen Früchten“. „Im Abgang übernehmen Sherry-Noten. Die intensive Süße wird bei diesem starken Stück weder durch zu gut […]

Auch wenn es dieses Jahr leider keine Bockbierfeste gibt, gibt es trotzdem unseren süffigen Fastenbock für euer Bockbierfest dahoam 🍻

Hirschau. (u) Seit Regina Merkl 2014 die Kindergarde gründete, lebt in Hirschau der Fasching wieder. Die Saison 2020/2021 sollte ein vorläufiger Höhepunkt der Aktivitäten werden. Dank Covid-19 wurde sie zum „verflixten 7. Jahr“. Dabei hatte man zu Jahresbeginn 2020 noch große Pläne geschmiedet. Nach sechs Jahren unter dem Dach des Musikzugs fassten Regina Merkl und

Der Round Table 235 Amberg-Sulzbach veranstaltet am 11. Februar eine Online-Bierverkostung für den guten Zweck. Mit dabei sind unterschiedliche Biere aus Amberg und dem Landkreis Amberg-Sulzbach. Biersommelier Sebastian Lang führt durch die Verkostung und gibt spannende Infos zu den einzelnen Bieren, dem Brauprozess und der Geschichte des Bieres. Das Tasting wird musikalisch und stimmungsvoll begleitet

Die Familie Dorfner und das gesamte Team der Schlossbrauerei Hirschau wünscht ein frohes Fest und besinnliche Feiertage!

Wir sind auch im Lockdown in unserem Rampenverkauf in der Brauerei für Sie da! Außer Getränken bekommen Sie bei uns sowohl Gläser & Krüge, Gutscheine und sogar Geschenke wie beispielsweise unsere Hopfenkunst-Geschenkbox (bestehend aus einer Flasche Hopfenkunst 0,75l und zwei Sommelier-Gläsern in einer Holzbox). Und je 5 € Umsatz bekommen Sie auch noch einen Treuestempel

Auf unseren Social-Media-Seiten können Sie derzeit und bis zum 3. Advent gewinnen! Als Preise gibt es jeweils auf Facebook und Instagram: 1. Preis 🥇 2 Hirschauer Natursteinuntersetzer 2 Limitierte Jubiläumskrüge 1 Sixpack mit 3x Weihnachtsbock und 3x Festbier 2. Preis 🥈 1 Hirschauer Kühlschrankmagnet aus Naturstein 1 Hirschauer Steinkrug 1 Twopack mit Weihnachtsbock und Festbier

Unser Weihnachtsbock ist seit heute wieder für kurze Zeit erhältlich. Limitiert auf nur einen einzigen Sud wird unser heller Bock auch dieses Jahr die kalte Jahreszeit erwärmen. Schnell sein lohnt sich! Die Familie Dorfner und das gesamte Team der Schlossbrauerei Hirschau wünscht Ihnen allen eine schöne Adventszeit!

Seit dieser Woche ist unser Erntebier wieder erhältlich!  Es ist ein kräftiges Märzen, das mit seiner ebenfalls kräftig goldenen Farbe hervorragend in den jetzt beginnenden goldenen Herbst passt. Die Aromatik des auf einen Sud limitierten Biers ist vor allem durch die wohlschmeckende Malzsüße bestimmt.

Seit heute ist unser Hirschauer Hopfen-Bier wieder erhältlich. 🍻 Unser leckeres Sommerbier ist mit echtem Hirschauer Hopfen aus der Ernte 2019 eingebraut und streng limitiert auf nur 1.897 Flaschen! 😉 Unser Hopfen kommt dabei von unserer Rampe , aus dem Schlosstreff und aus privaten Gärten in Hirschau. Sie können gerne bei uns an der Rampe vorbeikommen, wenn