Doppel-Bronze für unsere Spitzenbiere!

Im November 2019 haben unsere beiden Spitzenbiere beim European Beer Star – einem der härtesten Wettbewerbe weltweit – wieder einmal als besondere, authentische Biere geschmacklich und qualitativ die Experten-Jury überzeugt. Überglücklich ist man bei der Schlossbrauerei in Hirschau über eine prestigeträchtige Auszeichnung bei einem der weltweit bedeutendsten Bier-Wettbewerbe. Am 13. November wurde auf der BrauBeviale …

Doppel-Bronze für unsere Spitzenbiere! Weiterlesen »

40 Jahre Betriebs­zugehörigkeit

40 Jahre Betriebszugehörigkeit bot den Anlass für eine Betriebsfeier in der Schlossbrauerei Hirschau. Brauereichef Franz Dorfner ehrte Claus Rösch für seine Treue zum Unternehmen. Im September 1980 trat Rösch als Auszubildender seine Stelle in der Schlossbrauerei Hirschau an – und ist bis heute geblieben. Damit ist Claus Rösch der längstgediente Mitarbeiter im Betrieb. Franz Dorfner …

40 Jahre Betriebs­zugehörigkeit Weiterlesen »

Hirschauer Hopfen-Bier – Ernte 2020

Unser Hirschauer Hopfen-Bier mit der Ernte 2020 ist ab morgen verfügbar Dieses Jahr ist es besonders mild und wieder ausschließlich mit Hopfen von unserer Brauereirampe, aus dem Schlosstreff und dem Garten von Fam. Zeitler eingebraut. Schnell sein lohnt sich, denn unser Hopfen reicht leider nur für knapp 100 Kisten

Braumeister gesucht

Wir suchen als Nachfolge für unseren Braumeister aufgrund seines Renteneintritts: Braumeister (m/w/d) Ihr Charakter: Praktiker mit Spaß an handwerklichen Bieren Qualitätsmanager für ausgezeichnete Produkte Organisator für reibungslose Prozesse Eigeninitiative und -verantwortung Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit Ihre Arbeitswoche: Herstellung von ausgezeichneten Bieren und alkoholfreien Getränken Abfüllung unserer und weiterer Produkte in Flaschen und Fässer Produktionsplanung für reibungslosen …

Braumeister gesucht Weiterlesen »

Live-Mitschnitt „750 Jahre Hirschau“

Der Live-Mitschnitt unseres Events „750 Jahre Hirschau – Jubiläumsfeier“ ist übrigens auf YouTube zu finden! Wer an dem Abend vor 2 Monaten keine Zeit hatte oder kein Ticket mehr bekommen hat, kann gerne das Event nun ansehen. Mit einer Bierprobe mit Bürgermeister Hermann Falk wurde anlässlich 750 Jahre Hirschau mit unserem Jubiläums-Märzen gestartet. Für Stimmung sorgt Live-Musik von Jedsmal Anerschd. …

Live-Mitschnitt „750 Jahre Hirschau“ Weiterlesen »

Aushilfen gesucht

Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams Aushilfen auf 450€-Basis. Zu den Tätigkeiten gehören u.a. das Befüllen von Getränkeautomaten und die Mithilfe in unserer Brauerei. Erforderlich ist nur ein PKW-Führerschein (Klasse B). Für weitere Infos und Bewerbungen kommt einfach bei uns vorbei oder meldet euch per Telefon oder Mail. E-Mail: info@schlossbrauerei-hirschau.deTelefon: 09622 / 2212 #job #aushilfe …

Aushilfen gesucht Weiterlesen »

Getränke Lutz als neuer Partner für unseren Heimdienst

Liebe Kundin, lieber Kunde, seit vielen Jahrzehnten beliefern wir Sie als Kunden der Schlossbrauerei Hirschau sehr gerne durch unser Heimdienstangebot. Dabei bekommen Sie unser umfangreiches Sortiment von prämierten Bieren über leckere Limonaden bis hin zu Handelswaren direkt zu Ihrer Haustüre geliefert. Unser Bierfahrer kommt immer gerne bei Ihnen persönlich vorbei und ist darüber hinaus unser …

Getränke Lutz als neuer Partner für unseren Heimdienst Weiterlesen »

Corona zum Trotz: 750 Jahre Hirschau gebührend gefeiert

Vor 750 Jahren, am 23. April 1271, ist Hirschau erstmals urkundlich erwähnt, am 23. April 1516 das Bayerische Reinheitsgebot erlassen worden. Die Stadt und die Schloss-Brauerei begehen den Tag gemeinsam mit einer digitalen Jubiläumsfeier. Den Impuls zu der 750-Jahr-Feier hatte vor drei Jahren Brauerei-Junior-Chef Sebastian Dorfner nach seiner Lektüre der Stadtgeschichte gegeben, erzählte sein Vater …

Corona zum Trotz: 750 Jahre Hirschau gebührend gefeiert Weiterlesen »

Jubiläums-Märzen jetzt erhältlich

Unser Jubiläums-Märzen zu Ehren 750 Jahre Hirschau ist jetzt auch im normalen Verkauf erhältlich. Seit letzter Woche gab es das Märzen aus 5 verschiedenen Malzen und 3 traditionellen bayerischen Hopfensorten zunächst limitiert als Sechserträger mit digitaler Eintrittskarte zu unserer Jubiläumsfeier. Unser Jubiläums-Märzen besitzt eine Stammwürze von 13,8 °P (Grad Plato) und einen Alkoholgehalt von 5,6 …

Jubiläums-Märzen jetzt erhältlich Weiterlesen »

Digitale Jubiläumsfeier „750 Jahre Hirschau“

Am Freitag, 23. April 2021 feiern wir ab 19:00 Uhr mit euch und der Stadt Hirschau gemeinsam eine digitale Jubiläumsfeier: 750 Jahre erste urkundliche Erwähnung Hirschaus. 23. April 1271: Erste urkundliche Erwähnung der Stadt Hirschau23. April 1516:  Herzog Wilhelm IV. und Ludwig X. erlassen das Bayerische Reinheitsgebot Wenn zwei so geschichtsträchtige Tage zusammenfallen, kann das kein Zufall sein. …

Digitale Jubiläumsfeier „750 Jahre Hirschau“ Weiterlesen »

Buchempfehlung

Im neu erschienenen Buch „111 Biere aus Altbayern und Bayerisch-Schwaben, die man getrunken haben muss“ ist passend zur Fastenzeit auch unser Fastenbock dabei!Unser Bockbier überzeugt dabei mit „sanften Biskuit- und Karamellnoten“ und „zarten Spuren von Apfel und grünen Früchten“. „Im Abgang übernehmen Sherry-Noten. Die intensive Süße wird bei diesem starken Stück weder durch zu gut …

Buchempfehlung Weiterlesen »