Lohnbrauen und Lohnfüllen

Unser Service für Brauereien und Kreative

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihr eigenes Rezept auf unseren Anlagen zu produzieren. Es ist dabei sowohl möglich nach einer bestehenden Rezeptur zu brauen als auch mit Ihnen gemeinsam ein komplett neues Bier zu kreieren.

Des weiteren haben Sie die Möglichkeit Ihr fertiges Bier zu uns zu bringen und auf unserer Abfüllanlage ohne eine thermische Behandlung Ihres Produkts abfüllen zu lassen.

Wenn Sie Interesse an einer derartigen Zusammenarbeit haben, können Sie ganz einfach Kontakt mit uns aufnehmen.

Unsere Rahmenbedingungen

Lohnbrauen

  • nur untergärige Biere möglich
  • Batchgröße 10 oder 20 hl
  • vollautomatisches 20 hl Kaspar Schulz Sudhaus
  • Gärung erfolgt im Zweitankverfahren
  • liegende Gär- und Lagertanks

Lohnfüllen

  • ohne thermische Behandlung der Produkte
  • Gebindearten:
    • 0,5 l Euro Kronkorken und Schraubverschluss
    • 0,33 l Gourmet Kronkorken
    • Keg-Fässer
  • Pasteurisierung in einem Kammerpasteur möglich