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Vor 750 Jahren, am 23. April 1271, ist Hirschau erstmals urkundlich erwähnt, am 23. April 1516 das Bayerische Reinheitsgebot erlassen worden. Die Stadt und die Schloss-Brauerei begehen den Tag gemeinsam mit einer digitalen Jubiläumsfeier. Den Impuls zu der 750-Jahr-Feier hatte vor drei Jahren Brauerei-Junior-Chef Sebastian Dorfner nach seiner Lektüre der Stadtgeschichte gegeben, erzählte sein Vater […]

Unser Jubiläums-Märzen zu Ehren 750 Jahre Hirschau ist jetzt auch im normalen Verkauf erhältlich. Seit letzter Woche gab es das Märzen aus 5 verschiedenen Malzen und 3 traditionellen bayerischen Hopfensorten zunächst limitiert als Sechserträger mit digitaler Eintrittskarte zu unserer Jubiläumsfeier. Unser Jubiläums-Märzen besitzt eine Stammwürze von 13,8 °P (Grad Plato) und einen Alkoholgehalt von 5,6

Am Freitag, 23. April 2021 feiern wir ab 19:00 Uhr mit euch und der Stadt Hirschau gemeinsam eine digitale Jubiläumsfeier: 750 Jahre erste urkundliche Erwähnung Hirschaus. 23. April 1271: Erste urkundliche Erwähnung der Stadt Hirschau23. April 1516:  Herzog Wilhelm IV. und Ludwig X. erlassen das Bayerische Reinheitsgebot Wenn zwei so geschichtsträchtige Tage zusammenfallen, kann das kein Zufall sein.

Im neu erschienenen Buch „111 Biere aus Altbayern und Bayerisch-Schwaben, die man getrunken haben muss“ ist passend zur Fastenzeit auch unser Fastenbock dabei!Unser Bockbier überzeugt dabei mit „sanften Biskuit- und Karamellnoten“ und „zarten Spuren von Apfel und grünen Früchten“. „Im Abgang übernehmen Sherry-Noten. Die intensive Süße wird bei diesem starken Stück weder durch zu gut

Auch wenn es dieses Jahr leider keine Bockbierfeste gibt, gibt es trotzdem unseren süffigen Fastenbock für euer Bockbierfest dahoam 🍻

Hirschau. (u) Seit Regina Merkl 2014 die Kindergarde gründete, lebt in Hirschau der Fasching wieder. Die Saison 2020/2021 sollte ein vorläufiger Höhepunkt der Aktivitäten werden. Dank Covid-19 wurde sie zum „verflixten 7. Jahr“. Dabei hatte man zu Jahresbeginn 2020 noch große Pläne geschmiedet. Nach sechs Jahren unter dem Dach des Musikzugs fassten Regina Merkl und

Der Round Table 235 Amberg-Sulzbach veranstaltet am 11. Februar eine Online-Bierverkostung für den guten Zweck. Mit dabei sind unterschiedliche Biere aus Amberg und dem Landkreis Amberg-Sulzbach. Biersommelier Sebastian Lang führt durch die Verkostung und gibt spannende Infos zu den einzelnen Bieren, dem Brauprozess und der Geschichte des Bieres. Das Tasting wird musikalisch und stimmungsvoll begleitet

Die Familie Dorfner und das gesamte Team der Schlossbrauerei Hirschau wünscht ein frohes Fest und besinnliche Feiertage!

Wir sind auch im Lockdown in unserem Rampenverkauf in der Brauerei für Sie da! Außer Getränken bekommen Sie bei uns sowohl Gläser & Krüge, Gutscheine und sogar Geschenke wie beispielsweise unsere Hopfenkunst-Geschenkbox (bestehend aus einer Flasche Hopfenkunst 0,75l und zwei Sommelier-Gläsern in einer Holzbox). Und je 5 € Umsatz bekommen Sie auch noch einen Treuestempel

Auf unseren Social-Media-Seiten können Sie derzeit und bis zum 3. Advent gewinnen! Als Preise gibt es jeweils auf Facebook und Instagram: 1. Preis 🥇 2 Hirschauer Natursteinuntersetzer 2 Limitierte Jubiläumskrüge 1 Sixpack mit 3x Weihnachtsbock und 3x Festbier 2. Preis 🥈 1 Hirschauer Kühlschrankmagnet aus Naturstein 1 Hirschauer Steinkrug 1 Twopack mit Weihnachtsbock und Festbier