Allgemein

Faschingsbier für Narrhalla Hirschau

Hirschau. (u) Seit Regina Merkl 2014 die Kindergarde gründete, lebte in Hirschau der Fasching wieder. Ausgerechnet letztes Jahr, dem Narrhalla-Gründungsjahr, vermieste Covid 19 die Saison und auch heuer sorgt das Virus für einen Fasching auf „Sparstflamme“. Dabei hatte man zum Jahresende 2021 noch große Pläne geschmiedet. Schließlich war Hirschau seit dem 11.11. wieder in Narrenhand. …

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Sebastian Dorfner übernimmt die Schlossbrauerei Hirschau

Nachfolge gesichert: Zum Jahresanfang übernimmt Sebastian Dorfner die Schlossbrauerei Hirschau von seinem Vater Franz Dorfner. Damit wird die Brauerei in der mittlerweile achten Generation von der Brauerfamilie Dorfner fortgeführt. Franz Dorfner (66) fällt es relativ leicht loszulassen, wie er sagt. Zum Jahresbeginn übergibt er die Leitung der Schlossbrauerei Hirschau an seinen Sohn Sebastian (25). Der …

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Frohe Weihnachten!

Wir wünschen euch allen am Ende dieses immer noch nicht ganz normalen Jahres ein frohes, gesegnetes Weihnachtsfest und schöne Feiertage! 🎄 Genießt die Zeit mit der Familie, Freunden und geliebten Menschen. ❤️🍻 Eure Familie Dorfner und das gesamte Team der Schlossbrauerei Hirschau

Weihnachtsbock 2021

Pünktlich zum 1. Advent und ersten Schnee gibt es jetzt wieder unseren frisch abgefüllten Weihnachtsbock für euch!

Wir bilden aus!

Wir dürfen euch jemand Neues bei uns vorstellen! 😊 Bereits seit knapp 2 Monaten ist unser neuer Auszubildender Felix bei uns im Betrieb und absolviert seine Ausbildung zum Brauer und Mälzer. Dabei lernt er u.a. wie Bier und andere Getränke hergestellt werden, wie Produktionsprozesse gesteuert und optimiert werden und bedient und wartet Anlagen und Maschinen zur Produktion und Abfüllung von Getränken.  Wir wünschen …

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Erntebier frisch abgefüllt!

Jetzt fahren wir die Ernte ein! Unser Erntebier ist frisch abgefüllt und seit dieser Woche wieder erhältlich! Es ist ein kräftiges Märzen und passt mit seiner kräftigen goldenen Farbe passt es hervorragend in den goldenen Herbst. Unterstützt wird dieser Erntedank-Trunk mit seiner wohlschmeckenden Malzsüße. Nur solange Vorrat reicht!

Hirschauer Hopfen-Bier – Ernte 2020

Unser Hirschauer Hopfen-Bier mit der Ernte 2020 ist ab morgen verfügbar Dieses Jahr ist es besonders mild und wieder ausschließlich mit Hopfen von unserer Brauereirampe, aus dem Schlosstreff und dem Garten von Fam. Zeitler eingebraut. Schnell sein lohnt sich, denn unser Hopfen reicht leider nur für knapp 100 Kisten

Live-Mitschnitt „750 Jahre Hirschau“

Der Live-Mitschnitt unseres Events „750 Jahre Hirschau – Jubiläumsfeier“ ist übrigens auf YouTube zu finden! Wer an dem Abend vor 2 Monaten keine Zeit hatte oder kein Ticket mehr bekommen hat, kann gerne das Event nun ansehen. Mit einer Bierprobe mit Bürgermeister Hermann Falk wurde anlässlich 750 Jahre Hirschau mit unserem Jubiläums-Märzen gestartet. Für Stimmung sorgt Live-Musik von Jedsmal Anerschd. …

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Getränke Lutz als neuer Partner für unseren Heimdienst

Liebe Kundin, lieber Kunde, seit vielen Jahrzehnten beliefern wir Sie als Kunden der Schlossbrauerei Hirschau sehr gerne durch unser Heimdienstangebot. Dabei bekommen Sie unser umfangreiches Sortiment von prämierten Bieren über leckere Limonaden bis hin zu Handelswaren direkt zu Ihrer Haustüre geliefert. Unser Bierfahrer kommt immer gerne bei Ihnen persönlich vorbei und ist darüber hinaus unser …

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Corona zum Trotz: 750 Jahre Hirschau gebührend gefeiert

Vor 750 Jahren, am 23. April 1271, ist Hirschau erstmals urkundlich erwähnt, am 23. April 1516 das Bayerische Reinheitsgebot erlassen worden. Die Stadt und die Schloss-Brauerei begehen den Tag gemeinsam mit einer digitalen Jubiläumsfeier. Den Impuls zu der 750-Jahr-Feier hatte vor drei Jahren Brauerei-Junior-Chef Sebastian Dorfner nach seiner Lektüre der Stadtgeschichte gegeben, erzählte sein Vater …

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