Dürfen wir vorstellen:
Am 1. September 2019 hat Dominik Weidisch in der Schlossbrauerei Hirschau bei Brauereichef Franz Dorfner und Braumeister Hans Wild seine Ausbildung gestartet! Er absolviert bei uns seine dreijährige Ausbildung zum Brauer und Mälzer und durchläuft dabei alle Produktionsschritte in unserer Brauerei und besucht darüber hinaus noch eine Mälzerei, um auch dort sein Wissen zu vertiefen.
